Temps de préparation: 1h30
Temps de cuisson: 15 à 18 minutes
Nombre de portions:
Ingrédients
Une délicieuse bouchée de framboises, un cœur moelleux et légèrement acidulé.
- 1 recette de coques de macarons sucrés
- ajouter ½ c. à thé de colorant en poudre au mélange de sucre à glacer et poudre d’amandes et bien mélanger
Ganache crème framboise
- 75 g de framboises congelées*
- 150 g de chocolat blanc W2 de Callebault*
- 55 g de crème 35% à fouetter
* Produits en vente chez Créations Gourmandes
Préparation
- Dans une casserole réchauffer les framboises.
- Ajouter la crème et réchauffer à nouveau.
- Verser sur le chocolat.
- Lisser à l’aide d’une spatule et réserver le mélange au frais.
- Quand la ganache crème framboises sera refroidie, fourrer les coques.
