Fondue aux deux chocolats et Gianduja à la noisette
Temps de préparation: 15 minutes
Nombre de portions: 6 à 8 portions
Ingrédients
- 150 gr. chocolat au lait 38% Barry *
- 150 gr. chocolat noir mi-amer 58% Barry *
- 200 gr. Gianduja à la noisette *
- 1 1⁄2 tasse de crème 35% à fouetter
Préparation
- Dans une casserole, faire chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.
- Retirer la casserole du feu, ajouter les pistoles de chocolat et le Gianduja.
- Laisser fondre 2 minutes.
- A l'aide d'un fouet, mélanger doucement jusqu'à ce que la texture soit lisse.
- Verser la préparation au chocolat dans votre plat à fondue.
Suggestions d’accompagnement
Fruits frais : raisins, fraises, bananes, pommes, poires, ananas,
Quatre-quarts coupé en cubes, guimauves.
*Vous trouverez ces ingrédients chez Créations Gourmandes.