FUDGE Créations Gourmandes

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de réfrigération: 1 heure

Ingrédients

  • 450 gr. ou 2-3/4 tasses de  chocolat, soit lactée supérieure 38% ou Mi-Amer 58% de Cacao Barry *
  • 1 boite complète de Lait Eagle Brand
  • 2 c. à soupe de ganache Gianduja *
  • 1 c. à thé de vanille blanche *
  • 1 poignée de noix de Grenoble *

* Disponible chez Créations Gourmandes.

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Incorporer le lait Eagle Brand, la ganache Gianduja et la vanille au chocolat fondu.
  3. Ajouter les noix.
  4. Déposer le tout dans un plat bien graissé recouvert d'un papier parchemin et mettre au réfrigérateur 1 heure.
  5. Coupez et dégustez !

Suggestions :

Choix de pastilles de chocolat Merckens, Chocolat Barry Callebault ou Valrhona

Vous pouvez faire une combinaison de chocolat au lait et de chocolat noir dans la même recette.

 

*Vous trouverez ces ingrédients chez Créations Gourmandes.

 

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