Gâteau aux fruits Créations Gourmandes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de préparation: 30 minutes

Nombre de portions: 2 petits (250g), 2 moyens (350g) ou 1 gros (500g))

Ingrédients

Pâte à gâteaux

  • 375 g de Mélange à gâteau à la crème*
  • 45g de farine à pain
  • 135g de margarine ou beurre ou huile
  • 30g d'eau
  • 5 oeufs

Mélange de fruits

  • 325 g de raisins*
  • 200g de cerises rouges glacées*
  • 150g de cerises vertes glacées*
  • 350g de fruits confits*
  • 105g de noix en morceaux*
  • 50g de pacanes en morceaux*
  • 50g de dattes*

1 plat de gelée d'abricots

*=produits et ingrédients en vente chez Créations Gourmandes.

Préparation

Préchauffer le four à 350˚C

Pâte à gâteau

  1. Dans un grand bol, déposer tous les ingrédients sauf les fruits.
  2. Bien mélanger environ 2 minutes en 1ère vitesse et environ 5 minutes en 2ième vitesse.

Mélange de fruits

  1. Bien mélanger tous les fruits avec les noix et laisser reposer.

Montage

  1. Une fois la pâte terminée, ajouter à la main le mélange de fruits et bien brasser le tout.
  2. Déposer dans les moules cartonnés.
  3. Terminer le dessus avec un mélange de noix et de fruits
  4. Cuire environ 1h à 350˚C

À la sortie du four, napper les gâteaux de gelée d'abricots.

 

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Heures d'ouverture

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mar: 9h à 17h30
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jeu: 9h à 20h
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