Gâteau aux carottes

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Nombre de portions: 1 gâteau de 9x13 pouces

Ingrédients

  • 800 gr. de mélange à gâteaux aux carottes Créations Gourmandes *
  • 280 gr. (1 ¼ tasse) d’huile végétale
  • 1 gros oeuf
  • 240 gr. (1 tasse bien tassé) de carottes râpées
  • 80 gr (1/3 tasse bien tassé) d’ananas broyés

NB : Pour un gâteau plus léger, remplacer l’huile par de la compote de pommes.

En vente chez Créations Gourmandes

  • Mélange à gâteaux aux carottes (800 gr)
  • Glaçage au fromage
  • Moules cartonnés / papier à muffins

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients pendant deux minutes en première vitesse
  2. Ajouter : 100 gr. d’eau
  3. Mélanger 4 à 5 minutes en première vitesse
  4. Graisser et fariner un moule de 10 pouces carré ou 9x13
  5. Cuire à 350 F environ 40 minutes au centre du four
  6. Quand il est refroidi, vous pouvez le glacer avec le glaçage au fromage Créations Gourmandes.

Suggestions

Peut se cuire aussi dans les moules cartonnés à gâteaux aux fruits et dans des papiers à muffins.

Ce gâteau se congèle très bien.

 

 

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